ただ今老化現象を体験中
こんにちは。
お元気ですか？
今年も
あと数日で過ぎようとしてます。
年々、時が経つのが早くなる。
時が経つのが早いだなんて
言っていること自体、
老いている証拠らしいです。
これまで健康維持についての
いろんな情報を見てきました。
あふれるほどの情報。
尽きないですね。
いろいろやりながら
なんというか
私は
振り回されてるんじゃないかと
なんとなくそう思いました。
何を軸に
健康情報を得たらたらいいのかな
アンテナはってみました。
おそらくこれを基本に
健康維持に視点を持ったらいいかなって。
健康の根本はここかな？
って思いました。
活性酸素の功罪を知って生かそう。
キーワードは活性酸素です。
聞いたことありますか？
活性酸素と共にある生活なんです、
私たち人間は。
活性酸素は、
身体に重要な働きをしてくれて、
だけど有り難くないこともある。
でもここをおさえれば、
老後の生き方は変わります。
私は活性酸素のことを意識しながら
過ごそうと思いました。
是非この後の記事を
読んでいただきたいです。
もしお読み頂かなかったら、
老後人生、
健康を取り逃す日々を
送り続けるんじゃないかなって
思います。
では、
老後の生き方を変えたい方
これから後の記事を
お読みください。
活性酸素って何？
活性酸素とは
ほかの物質と結びついて、
その物質を
酸化させる力が非常に強い
酸素のことです。
活性酸素が適量であれば、
体内にウィルスや細菌が
侵入しようとした時に
ブロックし退治する白血球を
助けて、
身体を守ってくれます。
しかし、
活性酸素が過剰に増えると、
正常な細胞の細胞膜や遺伝子を
壊します。
正常な細胞の細胞膜や遺伝子を
壊し続けると、
壊れた細胞膜や遺伝子が増えて
病気を発症します。
活性酸素は、
普通の酸素の数十倍もの
高い酸化力を持っています。
この強烈な酸化力によって、
体内の細胞は次々に酸化し、
血管や臓器にも影響が及びます。
活性酸素が増える原因
私たち人間は、
呼吸によって酸素を大量に体に
取り込んでいます。
そのうちの約2%が
活性酸素になります。
しかし、
活性酸素が増える原因は、
呼吸だけではありません。
次のことが原因で
活性酸素が増えます。
紫外線、化学物質、農薬、
大気汚染電磁波、タバコ、
アルコール、睡眠不足
ストレス、激しい運動
どれだけ貴方様の生活に
当てはまりますか？
私たちの生活って
活性酸素に晒されて
逃れることはできないんですね。
身の回りには活性酸素のもとが
たくさんあります。
そんな環境の中で、
食生活で
活性酸素を増やさないよう
心がけることは可能です。
酸化した食べ物とは？
新鮮な食事が体に良いと
いわれますが、なぜでしょう？
それは、酵素がたくさん
含まれているけれども
「酸化」していないからです。
酸化とは、
「錆びる」ということです。
劣化するということです。
例えば、
・天ぷら油が使い続けると油が
透明→茶色→黒色に変化する
・りんごの皮を剥いたまま
放っておくと茶色く変化する
この変化が、
「酸化＝錆び」なのです。
これは、
空気に含まれる酸素の影響です。
古くなった食品は、
酸化が進んだ食品だということです。
酸化した食品が体内に入ると、
活性酸素を作り出す原因になります。
活性酸素と老化
活性酸素は、
過剰に増えると老化の原因
にもなる物質です。
残念ながら完全に取り除くことは
できません。
実は
活性酸素の攻撃から
身を守るために、
体には抗酸化力が備わっています。
それは「SOD」という酵素です。
活性酸素から酸素を奪い取り、
攻撃力をなくす抗酸化酵素です。
SODは、毒性のある活性酸素を
無毒化します。
しかし、
体に備わっている抗酸化力は、
残念ながら年齢とともに低下して、
40歳を過ぎたあたりから、
低下し始めます。
そのため、食事などで体外から
しっかり抗酸化成分を補い、
常に抗酸化力を
高めておくことが重要です。
活性酸素を除去する食べ物があります
私たちが毎日食べる食品には、
活性酸素の働きを抑える
さまざまな抗酸化成分が
含まれています。
・ビタミンC
イチゴやキウイなどに含まれます
・ビタミンE
大豆やナッツ類に含まれます
・イソフラボン
大豆製品に含まれます
・ポリフェノール
赤ワインやココア、ブドウや
キノコ、緑茶などに含まれます。
アントシアニン、カテキンも
ポリフェノールで、
抗酸化物質の一つとして、
活性酸素を除去する作用があります。
人は抗酸化酵素を持っている
先程軽く触れましたが、
私たちの体には、活性酸素が
増えすぎたときのために
活性酸素を中和する
抗酸化物質のSODという酵素が
備わっています。
加齢によって
SODが減少しはじめたとき、
戦ってくれる酵素があります。
「ミラクル・エンザイム」
といいます。
ミラクル・エンザイムが
豊富にあれば、
必要に応じて
活性酸素を中和する酵素として
働いてくれます。
しかし、
ミラクル・エンザイムが
少なければ、
活性酸素による健康被害を
食い止めることが
できなくなります。
酸化した食べ物ばかりを
食べていると、
ミラクル・エンザイムを
充分に作ることができません。
それに対し、
新鮮で酵素の多い食品を
食べていれば、
必要以上に
活性酸素ができない上に
体内の
ミラクル・エンザイムの消耗も
防げるので、
生命エネルギーが高まる好循環が生まれます。
毎日の食生活で何を食べるかが、
私たちの健康を左右することに
なるのです。
抗酸化物質が豊富な食べ物
高い抗酸化作用を持つ食品には、
ファイトケミカルが多く
含まれています。
【ファイトケミカルの働き】
・活性酸素を取り除く
・傷ついた細胞を修復する
・がんを予防する
・免疫力を高める
・感染症に対する
・抵抗力をつける
・記憶力、集中力を強化する
・老化を防止する
ファイトケミカルは、
ブドウのアントシアニン、
大豆のイソフラボン、
ゴマのリグナン、
トマトやスイカのリコピン
などに多く含まれています。
ファイトケミカルを
多く含む食品を選ぶ際は
できるだけ
太陽の光をたくさん浴びて
育ったものを選びましょう。
栄養もファイトケミカルも
豊富に含まれています。
農作物は、見た目だけでは
育った環境を見極めることは
難しいですが、
旬のものを選ぶことで、
自然にハウス栽培を
避けることができます。
また、最近は、
産地や農薬使用の有無など
栽培方法に関する情報も
明示されているので、
そうしたものを役立てて、
安全で栄養分が豊富な食材を
選びましょう。
酵素が豊富な食べ物
酵素が豊富な食べ物を選ぶときは
以下を基準に選びましょう。
①酵素の補給に役立つか
②酵素の働きを助けるか
③酵素を消耗させないか
酵素が豊富な食べ物とは、
生きている食べ物です。
多くの酵素を摂りたいなら
食べ物が生きている状態が
おすすめです。
できるだけ、生きているもの
新鮮なものを選びましょう。
もう一つ、
生きてる方がいい理由は、
熱に弱い水溶性の
ビタミンB群、ビタミンC、
ビタミンH（ビオチン）
が摂れるからです。
人間は、基本的には
食材を加熱して食べます。
しかし、
何もかもを生きたままで
摂ることはできません。
ですが、命を最大限に生かす
食べ方ではあります。
活性酸素を除去した食事をしよう
いかがでしたか？
できるだけ
生のものを食べる、
新鮮なものを食べる、
旬のものを食べる…
これらは、
美味しいから、栄養が取れるから
ということのもっと奥に、
活性酸素で身体の細胞や遺伝子を
傷つけないためなんですね。
深い意味があった。
毎日の食事の仕方や
生活そのものへの意識を変えて
過ごすことは、
身体をさびさせない
劣化させないためなのです。
老化を遅らせましょう。
錆びない生活でのお食事は、
とても美味しくて充実しますね。
活性酸素から
身を守る食事を基本とすれば、
視点は細胞や遺伝子。
ひとつひとつの
あなたの身体をつくる
細胞たちへの愛です。
老後生活は、
健康と経済の不安を抱えたままの
可能性があります。
老後は健康的に老いて
ゆきたいですね。
経済も無駄なく喜んで
使いたいですね。
老後は
活性酸素から身を守る生活で
コスパ良く健康的に
できるだけ自立して
自由にお過ごしください。
子育てを終えて、
お仕事を終えて、
いちばん多く時間を
いただけた老後。
その多くの時間を、
活性酸素と上手につきあい
自分を大切にして
自由にのびのびと
お幸せにお過ごしください。
